طريقة متبل الكوسا
متبل الكوسا السريع طبق مقبلات لذيذ يشبه في مكوناته متبل الباذنجان بالطحينة و أكثر ما يميز هذ الطبق نكهة الثومو الطحينة اللذيذة يقدم كطبق مقبلات مع اللحم المشوي أو اي طبق رئيسي.
طريقة متبل الكوسا. كيلو كوسا كوب لبن معلقتين طحينة معلقة صغيرة توم مهروس عصير نص ليمونه ملح زيت زيتون مطبخنا السوري. طريقة عمل متبل الكوسا مع اللبن. واحد ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم. طريقة عمل متبل الكوسا مع الطحينية.