الاحماض الدهنية المشبعة والغير مشبعة

الدهون غير المشبعة unsaturated fat.

الاحماض الدهنية المشبعة والغير مشبعة. كل شيء حول الأحماض الدهنية. والدهون غير المشب عة قد تكون دهونا أحادية غير مشبعة ودهونا متعددة غير. فوائد تناول الدهون المشبعة. الاحماض الدهنية المشبعة والغير مشبعه 1.

Saturated fats هي الدهون لا تحتوي على روابط ثنائية في تركيبها الكيميائي فهي م شبعة بذرات الهيدروجين وبسبب تركيبها الكيميائي فإن ها تكون في الحالة الصلبة في درجة حرارة الغرفة. ليست جميع الدهون الغذائية غير صحية. تحتوي الأحماض الدهنية المشبعة على سلاسل الأحماض الدهنية المشبعة التي لا تحتوي على روابط مزدوجة. تزيد مستوى الطاقة في الجسم.

مصادر الدهون غير المشبعة المفيدة. الدهون غير المشبعة الاحادية. جميع الحموض الدهنية المشبعة تكون نفسها لكنها تختلف من حيث طول السلسلة فمثلا. تعتبر الأحماض الدهنية المشبعة أيض ا مركبات مشبعة عند مقارنتها بالأحماض الدهنية غير المشبعة.

الأحماض الدهنية المشبعة تميل إلى ان تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة مثل الزبدة والشحوم وزيت النخيل وزيت جوز الهند الغني نسبيا بالدهون المشبعة و هذا النوع من الدهون لا ضرر من استهلاكه في نظام. وتعد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشب عة واحدة من هذه الدهون الصحية. الدهون المشبعة saturated fat. اكتشف أين تجد هذه الأحماض الدهنية.

هي أحماض دهنية تكون فيها جميع ذرات الكربون مشبعة بالهايدروجين محصورة بين 2 و n عندما تكون ch3 ch2 ncooh وتكون صيغتها العامة هي 01 فيكون. اولا الاحماض الدهنية غير المشبعة تشبه في تركيبها الكيميائي الحمض الدهني المشبع باستثناء أن ذرة كربونية واحدة على الأقل في منتصف السلسلة الكربونية ترتبط بذرة هيدروجين واحدة عوضا ذرتين غير مشبعة بالهايدروجين. تصنع الاحماض الدهنية من سلاسل طويلة من ذرات الكربون المتصلة معا ويوجد نوعان من الاحماض الدهنية. تعريف الأحماض الدهنية ما هي الأحماض الدهنية المشبعة والغير مشبعة و أنواع الأحماض الدهنية الغير مشبعة وخواص الأحماض الدهنية و تعريف عملية التصبن.

مصادر الدهون المشبعة. حمض الستريك المشبع يضم ثماني عشرة ذرة كربون.